In2local projekt
Helyi termelők figyelem! Hasznosítsuk együtt a melléktermékeket!
Termelés közben gyakran keletkeznek olyan melléktermékek, amelyek számunkra már nem hasznosak — de másnak aranyat érhetnek! Most itt a lehetőség, hogy ezek ne hulladékként végezzék, hanem újrahasznosított alapanyagként egy másik helyi termelőnél!
In2Local tanulmányút az Őrségben – Helyi értékek nyomában
Tegnap egy különleges szakmai tanulmányúton vettünk részt az Őrség festői tájain, ahol a helyi termelők, kézművesek és gasztronómiai mesterek világába nyerhettünk betekintést. Az In2Local projekt keretében szervezett program célja az volt, hogy közelebb hozzon bennünket a fenntartható, helyi alapokon nyugvó termeléshez és vendéglátáshoz.
Helyi termelők a fenntarthatóság útján – utolsó periódusához érkezett az In2Local projekt a szlovén-magyar határrégióban
Az ökolábnyom csökkentése és a fenntartható fejlődés előmozdítása érdekében indult el 2023 végén az In2Local projekt a szlovén-magyar határ mentén. A 2021–2027 közötti időszakra vonatkozó Interreg VI-A Szlovénia–Magyarország Program keretében megvalósuló kezdeményezés célja, hogy támogató környezetet teremtsen a helyi élelmiszer-termelők számára, elősegítve a körforgásos gazdaságra való áttérést Vas vármegyében és a Mura-vidéken.
Körforgásos gazdaság a helyi termék előállításban: Oktatási anyag gyümölcs- és bortermelők képzéséhez
Immáron több, mint egy éve fut a szlovén-magyar együttműködésben megvalósuló In2Local projekt, melyben cégünk is projekt partner. Így mostanra már több eredményről is be tudunk számolni. Az elmúlt időszakban elkészült oktatási anyag sorozatunk, melyet helyi termelők számára készítettünk, hogy a gazdálkodásuk mindennapjaiba beépíthessék a körforgásos gazdaság elveit. Ezzel nemcsak a környezetterhelésüket csökkenthetik, hanem javíthatnak gazdálkodásuk pénzügyi eredményességén is.
Helyi termékek népszerűsítése Nyugat-Magyarországon: bemutatkozik a Pannon Helyi Termék Nonprofit Kft
Az elmúlt időszakban több cikkben is bemutattuk a helyi termékek népszerűsítésével, a helyi termelők szakmai támogatásával foglalkozó, szlovén-magyar együttműködésben megvalósított In2Local projekt munkáját. Munkánkat széles körű szakmai összefogással valósítjuk meg, így ezt támogatva a következőkben bemutatjuk a térségben egyik legrégebb óta tevékenykedő szervezet, a Pannon Helyi Termék Nonprofit Kft munkáját.
A helyi termelői piac 7 behozhatatlan előnye
A szupermarketek és hipermarketek világa kényelmes, de gyakran elveszíti azt a személyes és közösségi élményt, amit egy helyi termelői piac kínálhat. A piaci vásárlás nem csupán egy bevásárlási forma, hanem egy életstílus, amely támogatja a helyi gazdaságot, friss és egészséges élelmiszerekhez juttat, és egyedi élményt nyújt a vásárlóknak. Fedezzük fel, miért érdemes visszatérni a gyökerekhez és a piacokat választani a mindennapi bevásárlás során!
FELHÍVÁS VAS VÁRMEGYEI HELYI ÉLELMISZERTERMELŐK -ÉS FELDOLGOZÓK RÉSZÉRE
Az Interreg Szlovénia-Magyarország Program finanszírozása által megvalósuló In2Local projekt keretében ingyenes, személyre/vállalkozásra szabott képzéseket indítunk a körforgásos gazdaság elemeinek bevezetése és gyakorlati alkalmazása érdekében.
Körforgásos gazdaság a méztermelésben- Megjelent az In2Local Hírlevél legújabb száma
A rövid élelmiszerellátási láncok a központi témája az In2Local hírlevél novemberi számának. Emellett bemutatjuk a projekt keretében, a méztermelők számára készült képzési anyagot, továbbá a helyi termelőket bemutató sorozatunkban ezúttal a Németh Méhészetet ismerhetik meg.
A hírlevél az alábbi linken érhető el:
A Mura közelében virágzik a bio bogyótermesztés - egy szlovén helyi termelő bemutatása
A fenntartható élelmiszer-kezelésre és a helyi termelők támogatására irányuló erőfeszítéseink részeként Muravidék jó gyakorlatának inspiráló példáját mutatjuk be. A Jagodni koticek, Damir Miholič és partnere, Natalija Rebric projektje már több éve sikeresen működik Dokležovban, a főutca mentén. A korábban nem művelt földeken igazi kis paradicsomot teremtettek a biotermesztésű eper és más bogyós gyümölcsök szerelmeseinek. Történetük kiváló példája annak, hogy kitartással, odaadással és természetszeretettel egy kis ültetvényből 200 palántával sikeres biogazdaság lehet.
1-20 21-40